GUACAMOLE COM IOGURTE

Comer pra viver ou viver pra comer? Nos melhores momentos da vida, quase sempre tem alguma coisa pra beliscar ou beber. Ir ao cinema, por exemplo é uma das melhores coisas do planeta, certo? E ver um filme sem pipoca e refri é uma experiência incompleta. No caso do filminho do fim de semana passado, quis 'algo de diferente' e troquei a pipoca por um guacamole bem do gostoso. Usei dois abacates tipo avocado amassados, um tomate sem sementes cortados em cubos, meia cebola picada, cebolinha, suco de meio limão siciliano, sal, pimenta do reino, bastante molho de pimenta jalapeño e - sim - um bom pote de iogurte desnatado. Misturei tudo e ficou azedinho, leve e apimentado. Um dos melhores que já comi!

SALADA COM BRIE E DAMASCO

Hoje é um dia feliz. Feliz porque tomei vergonha na cara e voltei pra academia, mas mais do que isso- porque foi tudo lindo, tudo de melhor no jantar com uma saladinha show. Se eu tenho uma certeza nessa vida é que essa é a melhor salada do mundo! Nela vai alface, rúcula e damasco picado. É só temperar tudo isso com um pouco de sal, pimenta do reino if you will, azeite e vinagre. Depois é só jogar o brie por cima. O queijo fica ainda mais gostoso se você der uma esquentada de leve no microondas ou na frigideira. Croutons integrais no topo e você será ainda mais feliz!

MÚSICA E COMIDA

Aceitei recentemente o convite de uma amiga para conhecer um lugar que ela dizia que era 'a cara do Borsatto'. Ela sabe que sou daqueles que não resiste ser chamado para conhecer um lugar diferente, que tenha comida de preferência. Mas mais do que isso, ela também sabe que gosto igualmente de musicais - que infelizmente vejo com muito menos frequencia do que saio para comer.

Foi assim que conheci o Brooklyn, um restaurante com uma comidinha gostosa e- o mais bacana de tudo - com garçons cantantes, que fazem um verdadeiro espetáculo ao som que nos leva aos nossos musicais e filmes favoritos.

O restaurante já tinha me 'ganhado' só com o site. Não vou falar muito - o site explica exatamente a proposta do lugar e recomendo para uma noite especial e mais intimista entre amigos ou com o seu amor. Enquanto isso, fica na memória o gostinho daquele fettuccine com cogumelos e o som viciante do All That Jazz. Voltarei, com certeza!

Brooklyn Restaurante: www.brooklynrestaurante.com.br.