Sobre o meu sumiço por aqui

Estou surpreso que faz mais de um ano que não publico nada por aqui. Mas isso não significa que deixei de me aventurar na cozinha. Muito pelo contrário - estou gostando dessa coisa de cozinhar cada vez mais. E ando tirando fotos de quase tudo o que faço e como e acho incrível. Desculpem-me pela ausência aqui.
Aproveito para convidá-los para me acompanhar no Instagram. Sou muito mais ativo por lá.

www.instagram.com/nandoborsatto
@nandoborsatto

Abraço e obrigado por continuarem acompanhando meus posts antigos :)

O PROVOLONE TE AMA

Retribua.

NÓS AMAMOS FEIJÃO PRETO E SIMPLICIDADE

Hoje só vim aqui declarar o meu amor pelo feijão preto. Puro, com linguiça, bacon ou farofa, não importa - feijão preto, te amo!

Esse post é um bom exemplo de que às vezes as coisas mais simples, são realmente as mais certeiras. E vejo isso em tudo que fazemos, inclusive no trabalho. Quem nunca viu uma campanha publicitária super elaborada que não chegou nem perto do barulho esperado? A minha primeira ação em redes sociais, que aconteceu mais especificamente no Twitter há uns 3 anos atrás, nada mais era do que um bônus de desconto para o produto que estava sendo ofertado e o número de seguidores duplicou e as caixas de e-mail lotaram. Simples e que deu certo, igual o Twitter.

Eu sei que por aqui coloco muita ideia diferente do que a maioria está acostumada - afinal, inovar é sempre bom, mas se não há tempo para errar, o tradicional com aquele seu toque especial tem sempre a chance de funcionar bem.

NADA NA DISPENSA - PARÊNTESES

Eu não sou profissional em gastronomia. O meu blog é um pouco do que sou e aplico no que faço e é você quem traduz isso. Aqui tem um pouco de inspiração, um toque inventivo que talvez saia um tanto da linha do conforto em comida mas que tenha um bocado de quem está escrevendo. Tem muita comida boa por aí, o que mais faço é sair pra comer e conhecer restaurante novo, mas nada tira a personalidade da comida da vó Dita, da Dani, do Petito, da Van, do Alex. =)